料理螞蟻

螞蟻炒蛋

　　蟲蟲大餐很多人都吃過，不外乎炸蟋蟀、蜂蛹之類的，但在嘉義縣鹿草鄉有家蟲料理餐廳，專攻農田裡的食材，將地瓜與炸蟋蟀結合，還把竹蟲炸得像蝦味鮮，更豪氣的把整隻蜜蜂都入菜，黑螞蟻在這裡成了舖在煎蛋上的裝飾品，店裡的三杯田鼠更是老饕必點，面對整桌的蟲料理，據說還得要夠膽量才有口福。

　　主廚放入蒜頭和蔥爆香，接著倒入一大盤花生，鍋裡不只有花生，還有這長長白白的竹蟲，這道「花生炒竹蟲」，其實只是蟲蟲大餐的小品，這滿滿一桌除了竹蟲炒花生，還有三杯田鼠、蜜蜂炒花生、蟋蟀炸地瓜，就連煎蛋表面也都是舖上黑螞蟻，光是用看的，還真的不知道吃起來味道如何？顧客表示，「竹蟲的部份，吃起來像蝦味鮮，很酥，沒有蟲的感覺，蠻順口的、蠻家常味吧！」

來源:http://www.ettoday.net/news/20120729/80598.htm
                             (以上為國中作業)